borkóstolók

Rendezvényház

borbolt

LAKÁSÉTTEREM

Gourmet esték szűk körben

BORKÓSTOLÓK

Vaktesztek, fajtatesztek és a fiatalok

FŐZŐTANFOLYAMOK

Ahogy a piac diktálja

CSALÁDI ÉS BARÁTI RENDEZVÉNYEK

Csak Ön és vendégei

CÉGEKNEK

Céges rendezvények, csapatépítők ...

KLUBOK, KÖZÖSSÉGI ESEMÉNYEK

Társasági bridzs, kultúrális események, előadások

Aktuális programok

Rólunk

Célunk egy olyan családias hangulatú, gasztronómiai élményeket is nyújtó rendezvényház és borklub létrehozása, mely az egykor virágzó borváros, Budafok népszerű közösségi központjává válik.

Programkínálatunk családoknak, baráti társaságoknak és cégeknek egyaránt szól: vacsoraestek, borkóstolók, főzőtanfolyamok, céges rendezvények, bridzsklub, kultúrális összejövetelek.

Tovább

Blog

A Badacsonyi Kéknyelű

Többször felmerült már az igény, hogy kóstoljunk végre kéknyelűket, most itt a lehetőség.

Kicsit körbenéztem az interneten hogy mi is a helyzet ezzel a fajtával. A Vinoport a következőket írja:

A kéknyelű ajánlott fajtaként ma is kizárólag Badacsonyban van jelen, engedélyezettként azonban telepíthető a Balaton-felvidéki borvidék Káli körzetében. Összességében mégis kevéssé elterjedt.

Kóstolóest - Dula Bence, Eger

Tisztelettel tájékoztatjuk a minőségi borkedvelőket valamint a Magdolna Borklub életét és sikerét szívükön hordozó olvasóinkat, hogy tegnap Veresegyházán megtartottuk első borkostolónkat Dula Bence borász professzionális segítségével. Ahogy mindannyian emlékszünk, az első alkalommal általában nem szokott minden úgy sikerülni, ahogy azt megálmodtuk, de jelen esetben úgy tűnik, hogy nem okoztunk nagy csalódást és van érdeklődés az ilyen rendezvényekre. Egyébként a rendezvény az Expertvino és a Magdolna Borklub közös koprodukciója volt, mi szeretjük bonyolítani a dolgokat és hatásosan növelni a káoszt….

Katlan Tóni vendéglőjében az emeleti különteremben került sor az aktusra (Ha arra járnak kérjük, vigyázzanak magukra ha a lépcsőt használják, a második fok fentről nézvén keskenyebb, ezért könnyen nyakát szegheti az ember ha nem vigyáz, különösen a borkóstolók végeztével kapaszkodjunk a kezünkkel masszívan a korlátba lefelé menet.) de egyébként a körülmények ideálisak voltak. Kicsit kevés és drága volt a ropogtatni való, de a minőséggel szerencsére nem volt baj.

6 bort kóstolhattunk, elsőként az egri csillagok névvel jelzett cuvée-t 2015 évjárat, leányka, sauvignon blanc, tramini és muscat ottonel szerencsés házasítása, friss, finom, ropogós bor, sokunknak fog még örömet okozni. Ez egy jól iható bor.

Második tétel egy fehér kisburgundi volt 2014-ből  (ilyen bort nem sokat lehet kóstolni kis hazánkban) szép fűszeres illatok és ízek, friss élénk bor, kerek savakkal és lassú lecsengéssel.

Következett a 2015-ös rozé, Nyáridő névre hallgató Pinot noir, jól behűtve igyuk (akár 5-6 fokra is lehűthetjük szerintünk) kellemes friss, kicsit epres, szamócás, tipikus nyári rozé, semmi herzigeskedés.

2009-es Kadarka következett (tüzes névre hallgat, jogosan) szerintem az egyik legjobb kadarka jelenleg Egerből, 7 éves kora ellenére teljesen rendben van. A pörköltök, paprikások, magyaros ételek pompás kísérője.

Kékfrankos volt az ötödik tétel 2009-ből, a bor gyümölcsös, szőlős illatú és ízű, egy jó kékfrankos a gőzmalmos dűlőből, amit hála Istennek nem hordózták agyon.

A sort a Bikavér zárta, amely ugyan csak bronzérmes volt Bordóban, de a potenciálja alapján lehet ez még csillogóbb is. (Csak többször kell benevezni.)

A tételeket kedvezményes áron meg is lehetett vásárolni (sajnos így nemigen kerestünk pénzt, de erre csak büszkék lehetünk, mert ezt nevezik a profik sikeres marketingnek).

Jól fogytak a borok, akiket nem tudtunk spontán kielégíteni azoknak üzenjük, hogy a megrendelőjük alapján Karcsi barátunk fog jelentkezni a jövő héten.

 

Amennyiben a tisztelt vendégeinknek építő kritikái vannak, tegyék meg, mi csak jobbak lehetünk ettől. Ha valamely borászra pedig különösen gerjednek, közöljék velünk hogy ki a nagy Ő, legközelebbre meghívjuk.

Lassan zárom soraimat, megyek le Tihanyba feltöltődés végett. Meg bort is kell venni.

Még egyszer köszönjük megtisztelő bizalmukat és a vásárlást, szeptember végén találkozunk. Vagy inkább október elején, akkor még több a pénz a családi kasszában az alkoholra….

Eseménynaptár

Hírlevél