31 márc.

Március

Az első tavaszi hónap mozgalmasan telt a Magdolna Borklubban.

Március 4-én kezdődött Kovács Antal borismereti tanfolyama, melynek kis csapatunk szorgalmas látogatója lett. Felelevenítettük ismereteinket a borkóstolásról, a szőlőről és persze egy csomó új dolgot tanultunk Antitól, a lelkes és megszállott fiatal borászoktól, Nyolcas Ádámtól és Ludányi Balázstól a BOR készítéséről és magáról A BOR-ról. Ja, és nem maradtunk szárazon! Az elméleti oktatás végén minden este ritkaszép kézműves borokat kóstolhattunk Ádámtól, Balázstól, a Kúcs Pincétől, a Somlói Apátság Pincétől, Prisztóka Tibortól, a Pontica Pincétől, Bencze Istvántól. Sajnos holnap lesz a tanfolyam utolsó órája. Reméljük lesz folytatás! Ha betérnek hozzánk Önök is élvezhetik ezeket a csodálatos nedüket, a BORT csak SZŐLŐBŐL.

Tovább

Az Egri borvidék mintegy 5340 hektárnyi szőlőültetvénye a Bükk hegység déli lankáin terül el. A borvidék két eredetvédelmi körzetre, az Egrire és a Debrőire tagozódik, így Eger várost és 19 községet foglal magába.

A borvidéken a lakosság csaknem 1000 éve foglalkozik szőlő- és bortermeléssel olyan kiváló borokat termelve, mint az Egri Bikavér, az Egri Leányka, Debrői Hárslevelű, Egri Chardonnay, Egri Cabernet franc és sauvignon, Egri Merlot, Egri Kékfrankos és Kékmedoc. Az egri borvidék a rendszerváltozás után rendkívül gyors fejlődésen ment át. A szőlőültetvények területe a hagyományos és az új fajták legjobb termőhelyekre történő újratelepítésével jelentősen növekedett. Klímája többnyire száraz, a talaj főként riolittufa.

Eger térségében számos kiváló borász munkálkodik, közülük is kiemelkedik Thummerer Vilmos, Gál Tibor és Vincze Béla. Az 1995-ben Év Bortermelőjévé választott Thummerer Vilmos Noszvajon készíti magas minőségű borait. Gál Tibornak 1998-ban, Vincze Bélának 2005-ben, 2010- ben pedig dr. Lőrincz Györgynek ítélte oda a Magyar Borakadémia, munkássága elismeréseképpen a megtisztelő Év Bortermelője címet.

Elsőként ezen a borvidéken hozták létre a hegyközségek jóváhagyásával a szigorú egyedi feltételekhez kötött "Védett eredetű" kategóriába tartozó borok készítésének szabályozását.

A borvidéken fehér, rosé és vörös borokat készítenek. Legismertebbek ezek közül a Debrői Hárslevelű, Egri Csillag és az Egri Bikavér. 

Grőber Jenő egri szőlősgazda több mint 100 éve alkotta meg az Egri Bikavért, hogy megmutassa az egri borvidéken termő vörösborok szépségét. A találó név és a válogatott fajták szabályozott házasításával készülő bor meghozta a várt eredményt: a bikavér a borvidék legismertebb márkaneve lett. Így hát ha Eger, akkor még mindig Bikavér. Nem véletlenül. Jöjjön el kóstolónkra március 14-én és győződjön meg saját maga is ....

 

 

Ha Február akkor FURMINT! Február 28-án egy nagy furmint parádéval indítjuk borkóstoló estjeinket. Szombatonként egy-egy tematikus borkóstoló estet rendezünk. A teljesség igénye nélkül: lesz Bikavér és Merlot válogatás, teszteljük a rozékat és a fehéreket, és keressük a legjobb fröccsöt is! Kövesse program ajánlónkat és regisztráljon!

Rólunk

Célunk egy olyan családias hangulatú, gasztronómiai élményeket is nyújtó rendezvényház és borklub létrehozása, mely az egykor virágzó borváros, Budafok népszerű közösségi központjává válik. A Magdolna Borklub és Rendezvényházat 2014-től a Gourmet Palace Kft. üzemelteti.

Programkínálatunk családoknak, baráti társaságoknak és cégeknek egyaránt szól: vacsoraestek, borkóstolók, főzőtanfolyamok, céges rendezvények, bridzsklub, kultúrális összejövetelek.

Tovább

Blog

Budafoki Pincejárat

Minden hónap első szombatján megnyílnak a budafoki pincék!

Májusban kezdődött a programsorozat, melynek a Magdolna Borklub is lelkes támogatója és résztvevője. Szombatonként 13.00 órától várjuk vendégeinket egy három tételes kóstolósorral, borkorcsolyákkal, fotókiállítással és zenei programokkal.

2018-ban márciustól indul újra a szombati programsorozat, mint eddig is kiváló borokkal, koncertekkel és kultúrális műsorokkal.

Várjuk Önöket nagy szeretettel!

A Badacsonyi Kéknyelű

Többször felmerült már az igény, hogy kóstoljunk végre kéknyelűket, most itt a lehetőség.

Kicsit körbenéztem az interneten hogy mi is a helyzet ezzel a fajtával. A Vinoport a következőket írja:

A kéknyelű ajánlott fajtaként ma is kizárólag Badacsonyban van jelen, engedélyezettként azonban telepíthető a Balaton-felvidéki borvidék Káli körzetében. Összességében mégis kevéssé elterjedt.

Eseménynaptár